ヒルトン横浜のレストラン「PARADE（パレード）」のランチビュッフェを堪能してきました。
こちらは、朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーと1日中ビュッフェをやっています。
ランチビュッフェの料金は、5,500円。
営業時間は11:30〜14:00で、時間無制限（←大事）です。
5つ星ホテルのビュッフェとしては、近隣ホテルに比べると低めの価格設定です。
土日は予約必須です。
希望した日時は予約が埋まっており、1ヶ月以上先の予約となってしまいました。
「パレード」への行き方ですが…
駅から歩いてきた場合は、ホテルの南（とちのき通り）側から行くと直接パレードに入れる入り口があるので、こちらから利用した方が便利です。
こちらの2階入り口から入り、エレベーターor階段で上がって3階にあります。
ホテルのエントランスから入った場合や駐車場から来た場合は、ちょっと面倒な行き方になります。
ホテルのフロントがある「エントランス」棟とレストランのある「ホテル」棟が違うので、まず「エントランス」棟のエレベーターで4階まで行き、連絡通路で隣の棟へ進み、さらに3階に降りた階にパレードがあります。
そしてトイレは2階へ降りたところにありました。
敷地が狭いからなのか、利用者にとってはちょっと面倒な作りになっていますね。
今回知らずにヒルトンホテルの正面から入ってしまいまして…
せっかくなのでホテル内を見学します。
おしゃれな階段〜。
白や金、銀、黒の配色を用いた「アール・デコ」のモチーフをコンセプトにホテル全体がデザインされています。
フロント。
内装は新しくて綺麗で高級感ありますが、全体的に狭めですね。
フォトスポット。
階段やエレベーターを使って迷いに迷ってパレード前にやっと到着。
開店前に到着しましたがすでに2組のお客さんが待っていました。
到着順に席に案内されますが、予約した時点で席が決められているそうなので、早く来てもいい席とは限らないようです。
ゴージャスだけど落ち着いた雰囲気の店内。
テーブルとテーブルの間がやや狭いかなと感じました。
座席は埋まってなかったので、もう少し余裕が欲しいかも。
4人席が空いていても、テーブルは窮屈な2人席でした…。
窓からの眺めも、ちょっと残念な感じ。
ちょうどお隣のKアリーナでイベントをやっていたので、景色は人人人です。
来るときもアンパンマンミュージアムの親子連れとKアリーナ組の人たちで道路はいっぱいでした。
まぁ、ご飯にしか目がいかなくなるので景色はなんだっていいです。笑
いよいよビュッフェタイム開始！
お料理を取るところは通路も広くて、人が分散するような台の配置で行列ができることもなく、混雑しないので取りやすくて非常に良かったです。
お料理を紹介していきます。
レストラン内の写真撮影は可能ですが、他人が写らないように配慮してくださいとのことです。
まずはサラダ類。
湘南ゴールドドレッシングがさっぱり酸味があって美味しかったです。
8種類のデリサラダ。
6種類のサラダアペタイザー。
前菜系。
叉焼、ザーサイ、棒棒鶏、ピータン、四川風シーフードマリネ。
中華系の冷菜が並びます。
錦糸卵といくらのちらし寿司と握り寿司。
和食はこれだけでした。
ハムやチーズ系。
次はホットミールコーナー。
中華メニューが並びます。
油淋鶏、春巻き。
煎り卵とエビのチリソース煮、ガーリック炒飯。
卵スープ。
あとワゴンサービスで、各テーブルに温かい小籠包と焼売が提供されます。
そして欧州系メニュー。
使われているお魚は、横浜市場直送のようです。
横浜ムニエル。
鮮魚の香港蒸し、横浜アクアパッツァ。
アメリカ大陸系（？）メニュー。
自分で作るタコスやトルティーヤ。
2種類のピザとクラシックバーガー。
チーズのピザにはちみつかけて食べるのがおいしかったぁ。
ポークバックリブ・ハワイアン風、ナポリタン、サーモンとキノコクリーム。
パスタは自家製麺！日替わりで出るようです。
この日は、スパゲッティとピーペというパスタですね。
シェフが切りたてを提供してくれる国産牛のローストビーフ。
いろいろなソースで楽しめます。
お肉は脂がさしていてとっても柔らかかった。
炭水化物系〜。
サンドイッチ（ツナ、ミックス、卵）。
白米、バゲット、トゥルトロング。
パンの種類は、意外と少なく2種類のみ。
でもどのみち食べ切れない。笑
巣蜜ごと置かれたはちみつ。
3種類のジャムとバター。
お待ちかねのスイーツ系。
ショートケーキ、ロールケーキ。
紅茶のシフォンケーキ、チョコレートケーキ。
プリン、いちごのブリュレ、ピスタチオブリュレ。
グレープフルーツのジュレ、いちごのパンナコッタ。
マフィン。
チュコレートのマフィンが、中にごろっとチョコが入っててチョコ好きにおすすめ！
チョコレートマフィンはいつも早くなくなってしまっていました。
マラサダ。
ドーナツのような揚げパンのような、生地がもっちもち♪
マドレーヌやバターサブレの焼き菓子もホテルメイド品質。
ナッツやドライフルーツ。
そういえば、生のフルーツがなくてちょっと寂しいところ。
ドリンクコーナー。
デトックスウォーターまであります。
アイスティーやアイスコーヒー、牛乳。
コーヒーやカフェラテ、カプチーノなど。
ハーニー＆サンズの紅茶！
このミントティーが大好き。
以下、汚い盛り付けですが、取り分けた料理の写真。
サラダ好きなので、野菜の種類が豊富で嬉しかった。
食事系は、半分くらいのメニューにしか手をつけられませんでした。
マフィン食べすぎ問題。
さすがホテルのビュッフェで、お料理もスイーツもレベルの高いものばかり！
個人的な意見としては、中華系の油っこい料理が多くてアラフォーにはキツかった。笑
横浜のビュッフェって中華料理多めですよね。
中華街が近いから横浜らしさを出すためなのでしょうか？
観光客だったら、中華バイキングは中華街で食べると思うので、和洋中バランスよく出してくれた方が嬉しいな〜。
お魚料理もおいしいんだけど、全部似たような感じでちょっと飽きちゃった。
ハンバーガーじゃなくてハンバーグ、お寿司じゃなくてお刺身、だったら食べられたのですが炭水化物系はお腹がいっぱいになっちゃうので食べなかった…。（それが狙いかな？）
食事中、バイオリンとアコーディオンの生演奏がやってきます。
みんな手拍子したり、陽気な音楽で店内が一気に明るくなりました。
レストラン内をグルグル周るので、こんな近くで演奏を楽しめます。
料理が切れてもすぐに新しい料理が提供されたり、食べ終わったお皿もテーブルからすぐに片付けてもらえたり、サービスが行き届いていました。
お料理は、13:30ですべて下げられます。
ラストオーダーの少し前に伝票を渡され、「お帰りの時間はレジが並ぶので、早めのお会計をおすすめします」と言われたのでそのときにすぐにお会計をしたのですが、結局その時間が一番並んでいて帰りの14時には誰も並んでいなかったので、最後までゆっくりずっと食べていたい方は14時のお会計で良さそう。
メニューも豊富ですべてのお料理を食べ切れないのが悲しいですが、大満足です。
ごちそうさまでした♪
レジ横にあったケーキたち。お値段は850円〜。
3月のアフタヌーンティービュッフェはいちごフェアみたい。
一度スイーツビュッフェにも行ってみたいです。
