ホテルニューグランドの期間限定サマーランチビュッフェに行ってきました。
ホテルニューグランドは、1927年開業した横浜唯一のクラシックホテル。
1927年開業から変わらない本館の大階段。ここを上って、会場へと向かいました。
早く着いてしまったので、まずは施設内をウロウロ探索。
現代ではなかなか見られない柱や天井の装飾。
ロビーが広いので開場までの待機時間もソファでゆっくり過ごせました。
さて、それではランチブッフェのお時間です。
【開催日】※計6日間
2025年8月10日(日)、12日(火)、13日(水)、14日(木)、16日(土)、17日(日)
【時間】
各日2部制 ※各回50名限定
①11:00～12:30(L.O.12：00)
②14:00～15:30(L.O.15：00)
【料金】
大人12,000円
お子様(4～12歳)￥7,000円 3歳以下無料
事前に受付をすませると番号札を渡されますので、その番号のテーブルに着きます。
会場は本館の「レインボーボールルーム」
横浜市認定歴史的建造物なんですって。
普段は一般公開されていないので、ここに入れることがとても貴重な体験です。
天所の装飾がお上品。
ステージの上部には鳳凰の石膏レリーフがあしらわれています。
お料理は会場の両サイドに並んでいます。
写真では結構明るさ上げているのですが、会場の照明がだいぶ暗かったです。
それでは、メニュー紹介。
＜冷製料理＞
スモークサーモントラウトとアボカドのワカモレ
野菜のエチュベ
魚介類のマリネ シェリービネガー風味
プチビーフパイ
スイカのガスパチョ
パナメイエビとブロッコリーのサラダ仕立て
サラダバー各種
フレンチドレッシング・和風ドレッシング
合鴨ロースの生春巻き
ミニナポパン
タマゴサンドウィッチ
生ハムと野菜クリームチーズのバケットサンドウィッチ
シェフが目の前で切ってくださいます。
＜温製料理＞
国産牛とマッシュルームのビーフカレー
らっきょう、福神漬け
鴨肉のグリエ
魚介類のフリット ハーブ風味のタルタルソース
本日の魚料理
ニョッキのミートソース
シーフードドリア
国産牛のローストビーフ
普段は、宴会やご結婚披露宴でのみ提供しているメニューだそうです。
これはいただかなければ！
＜デザート＞
タルトレットフルーツ
マンゴープリン、カップチョコレートムース
プリン
抹茶オペラ、フルーツケーキ
モンブランシュー、苺のショートケーキ
マカロン
ティラミス
アイスクリーム（バニラ・チョコレート・イチゴ・レモンシャーベット）
チェリージュビレ
注文で作っていただけます。
＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶、アイスティー、アイスコーヒー
グレープフルーツジュース、オレンジジュース、アップルジュース
コーヒー、紅茶
アルコールは追加料金です。
・生ビール1,500円
・赤/白ワイン1,300円（グラス）/7,500円（ボトル）
・スパークリングワイン1,500円（グラス）/9,000円（ボトル）
・ウイスキー1,300円
・ハイボール1,500円
実食♪
トレーがないので、お皿に小皿をのせるしかない…ごめんなさい。
ローストビーフがすごい！口の中で溶けました。
国産牛肉を約4～5時間じっくりと焼き上げミディアムレアで仕上がっております。
優勝はこのシーフードドリアです。
ホタテやエビがゴロゴロ入っていて濃厚クリーミーで絶品でした。
何個でも食べたかったけど、他の料理も考えると1つしか食べられませんでした。
写真が荒ぶってますが、カレーも具材ゴロゴロ！しかも国産牛ですし。
ナポリタンの発祥は、ここホテルニューグランド。
ミニナポパンは、そのナポリタンをパンに挟んだもので、パンはホテルメイドだそうです。
いや、どうしてナポリタンをパンに挟んでしまったのか…焼きそばパン的な？
パスタが固まってしまって質が落ちるからかしら？
普通にニューグランドのナポリタンスパゲティを食べたい気持ちもありました。
スイーツのお皿が鳳凰なの！
ホテルにぴったりのお皿でかわいい。
ホテルメイドのケーキはレベルが高く、間違いなかったです。
最後の方になるともう料理は出てこなくなってしまい、もう一度食べたいメニューがあったのに食べられませんでした。
早めに取っておけばよかったと思うのですが、そのときにならないとお腹の具合もわからないので難しい🥲
時間制限90分で12,000円はなかなかのものですが、ひとつひとつの食材はすごく良質なものだし、味も★3つ！
幸せな時間を過ごせました。
